Фото: Архив КП
В Саратовской области продолжают регистрировать новые случаи заражения описторхозом — тяжелым паразитарным заболеванием, передающимся через речную рыбу. Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, называть окончательное число заболевших пока преждевременно. Это связано с длительным инкубационным периодом инфекции и необходимостью дополнительного времени на лабораторное подтверждение диагнозов.
По данным ведомства, от момента попадания личинок (метацеркариев) в организм человека до появления выраженных клинических симптомов обычно проходит от двух до трех недель.
Именно после этого инкубационного периода люди начинают массово обращаться за медицинской помощью.
Причиной заражения становится употребление в пищу рыбы семейства карповых (язь, лещ, плотва, елец, чебак), которая не прошла достаточную термическую обработку. В начале ноября массовые случаи заражения уже были зафиксированы в Пугачевском районе после употребления вяленой рыбы. Тогда пострадали 19 человек, а в продукции местного магазина были обнаружены плоские черви — возбудители описторхоза.
Специалисты напоминают, что описторхоз поражает печень, желчный пузырь и протоки поджелудочной железы. Заболевание протекает в две стадии:
Острая фаза (начинается через 2–3 недели): характеризуется резким повышением температуры до 38–39 градусов, кожными высыпаниями аллергического характера, болями в мышцах и суставах, слабостью и тошнотой. Часто симптомы путают с ОРВИ или пищевым отравлением.
Хроническая фаза: если лечение не начато вовремя, паразиты обосновываются в организме на долгие годы. Человека беспокоят постоянные боли в правом подреберье, горечь во рту, непереносимость жирной пищи, раздражительность и хроническая усталость. Без лечения описторхоз может привести к развитию цирроза печени и онкологии желчевыводящих путей.
Роспотребнадзор настоятельно рекомендует жителям области соблюдать правила обработки речной рыбы:
Варить и жарить рыбу не менее 20–25 минут под закрытой крышкой.
Солить мелкую рыбу в течение 14 дней, а крупную (свыше 25 см) — до 40 суток, используя крепкий солевой раствор.
Замораживать при температуре -28°C не менее 32 часов (или при -40°C не менее 7 часов). Обычная бытовая морозильная камера (-18°C) не гарантирует гибель паразитов.
Никогда не покупать вяленую, копченую или соленую речную рыбу с рук в несанкционированных местах торговли.
При появлении указанных симптомов после употребления речной рыбы необходимо немедленно обратиться к врачу-инфекционисту, не занимаясь самолечением. Единственным эффективным препаратом для лечения описторхоза является празиквантел, который назначается строго под контролем специалиста.