Boom metrics
НовостиОбщество7 октября 2026 12:03

Жителям Саратова рассказали, чем опасна «морщинистость» томатов

Источник:kp.ru
Фото: Архив КП

Фото: Архив КП

Санитарная обстановка в Саратовской области остается стабильной и контролируемой, несмотря на регулярное выявление зараженной продукции на границе. Об этом сообщил заместитель руководителя межрегионального Управления Россельхознадзора Александр Зубрилов.

По его словам, инспекторы значительно усилили контроль за ввозимой продукцией. Если в 2025 году было проверено 2,1 млн тонн грузов, то в 2026-м этот показатель вырос до 3,6 млн тонн. При этом доля нарушений снизилась с 4% до 2%.

Однако без инцидентов не обходится. Так, на пункте пропуска в Озинках в 2025 году было задержано 18 тонн томатов, зараженных вирусом коричневой морщинистости плодов. В текущем году к этому добавились две партии изюма весом 40 тонн и партия сухофруктов массой 22 тонны, зараженные повиликом. Вся опасная продукция была уничтожена.

Среди других частых нарушений — отсутствие карантинных сертификатов, испытания в неаккредитованных лабораториях и неизвещение о прибытии грузов. За 2025 год и девять месяцев 2026-го вынесено 1319 предостережений.

Что такое вирус коричневой морщинистости и чем он страшен?

Россельхознадзор рассказал, как бороться с недугом.

Чем она опасна?

Для человека: ничем. Вирус не представляет абсолютно никакой угрозы для здоровья людей и животных. Даже если съесть зараженный помидор, организм никак не отреагирует. Единственная проблема для потребителя — эстетическая: плоды покрываются сухими морщинами и бронзовыми пятнами, теряя товарный вид и вкус.

Для сельхозкультур: это настоящая катастрофа. Патоген поражает исключительно растения семейства паслёновых — томаты и все виды перца. В Россельхознадзоре этот патоген называют «убийцей теплиц», поскольку при попадании в промышленный комплекс он способен полностью уничтожить все растения всего за одну неделю. Вирус обладает практически 100%-й патогенностью и способен уничтожить от 30% до 80% урожая. Листья растений деформируются, покрываются мозаичными пузырями и сужаются. Стебли чернеют, а плоды созревают неравномерно, покрываясь характерной коричневой «ругозой» (морщинистостью). При этом вирус невероятно устойчив: он месяцами выживает в почве, на деревянных поддонах, одежде рабочих, инструментах и семенах.

Как защититься?

Эффективных химических препаратов против этого вируса на сегодняшний день не существует. Единственный способ борьбы — жесткая профилактика:

Чистые семена: использовать только проверенный, сертифицированный семенной материал.

Тотальная дезинфекция: обработка инвентаря, обуви, теплиц и одежды сотрудников после каждого контакта с растениями. Вирус переносится механически — через руки и даже шмелей-опылителей.

Радикальные меры: при обнаружении хотя бы одного больного куста всю партию растений немедленно уничтожают (сжигают), а грунт полностью утилизируют. Компостировать такие отходы категорически запрещено.