Специалисты лаборатории Саратовской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных за 9 месяцев 2026 года на торговой площадке ООО «Центральный рынок» провели 42 236 лабораторных исследований животноводческой продукции.
По результатам исследований не допущено к реализации 9,3 тонны сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности. На утилизацию отправлено 1840 кг говядины, 486 кг свинины, 715 кг баранины, 10,3 кг рыбы и 6034 кг овощей.
Причинами стали отклонения по органолептическим показателям у рыбы, а также наличие гнили и повреждения грызунами у овощей. Начальник управления ветеринарии правительства Саратовской области Алексей Балалаев отметил: «Мы проводим тысячи лабораторных исследований ежегодно, чтобы исключить из оборота продукцию с признаками заболеваний или порчи. Только такой строгий контроль позволяет предотвратить распространение болезней животных и защитить потребителей от некачественных продуктов».