Фото: Архив КП
Аграрии региона собрали 440 тыс. тонн маслосемян подсолнечника с 407 тыс. га, что составляет 24% от плана. Уборка идет в 36-ти районах области. В лидерах по валовому сбору - Пугачевский, Калининский и Ивантеевский районы. Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства области Марат Алимбеков.
«Стоит сказать, что на долю масличных культур в севообороте Саратовской области приходится 45,3%. В этом году под масличные отведено более одного миллиона девятисот тысяч га - 103% к уровню прошлого года. По площади посевных площадей мы занимаем 2 место в Российской Федерации после Алтайского края», - уточнил первый замминистра, напомнив, что на протяжении многих лет регион удерживает уверенное лидерство по объемам производства подсолнечника как в Приволжском Федеральном округе, так и в России.
В текущем году в области планируется собрать 2,1 миллиона тонн маслосемян подсолнечника.
Остановившись на переработке культуры, Марат Алимбеков подчеркнул, что основная часть подсолнечника остается на территории области. В последние годы мощности предприятий переработки были загружены на 100%.
Основной продукт производства – это подсолнечное масло. Так, по итогам 2025 года по объемам его производства Саратовская область заняла пятое место в России и второе – в Приволжском федеральном округе. В текущем году году предприятия масложировой отрасли продолжают демонстрировать уверенный рост. За первые семь месяцев 2025 года производство нерафинированного подсолнечного масла выросло на 33%, рафинированного - на 22%.
На сегодняшний день жители области обеспечены подсолнечным маслом более чем в 15 раз, что позволяет поставлять масло за пределы региона и экспортировать в дружественные страны.