Гастрономия — это инвестиции и туризм: эфир на радио «КП» с Викторией Гребневой

Фото: Мининвест Саратовской области

Виктория Гребнева, начальник управления развития и поддержки инвестиционной деятельности минполитики Саратовской области, рассказала в эфире программы «Вкус жизни» о том, как местные продукты становятся региональным брендом. По её словам, гастрономия — это не только про еду, но и про инвестиции, туризм и новые точки роста.

В выпуске обсудили, как гастрономия превращается в креативную индустрию и драйвер экономики. Зрители узнали, что войдёт в первый гастрономический гид региона, как рождаются авторские блюда от Клуба шефов и почему еда сегодня — серьёзный инвестиционный проект.

Напомним, 25 сентября в технопарке «Саратов Диджитал» состоится III форум «Креативный Саратов», полностью посвящённый гастрономии. Запись эфира доступна по ссылке.