Фото: МинИнформ64 Z
Подведены итоги восьмого российского конкурса качества пива и пивоваренной продукции «Росглавпиво – Главное Пиво России». Мероприятие проходило в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХ). Жюри, в состав которого вошли 47 экспертов, в течение двух дней оценивало 466 образцов пива, представленных 165 компаниями. Каждый образец оценивался по ключевым критериям: цвет, аромат, горечь, игристость, вкус и послевкусие.
Саратовские производители показали отличные результаты. Продукция ООО «Ликсаръ» из Балашова удостоена золотой награды в категории «Имперский статут» и серебряной — в категории «Чешский янтарный лагер». ООО «Свежая тонна» из села Ивановка Балаковского района получило серебряную награду в категории «Американский пейл-эль».
Отметим, что в настоящее время производством пива в Саратовской области занимаются около 20 предприятий. По этому показателю регион занимает 3-е место в Приволжском федеральном округе. Все производители зарегистрированы в системе «Честный знак». Производственная мощность предприятий составляет 3304,8 тыс. дкл в год — это на 11,6% выше уровня предыдущего года.