Фото: Пул Z 64
На заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Саратовской области подвели итоги 2025 года. Губернатор Роман Бусаргин обозначил ключевые направления, на которых необходимо сосредоточиться профильным ведомствам. Одним из приоритетов остается контроль за соблюдением санитарных норм поставщиками и производителями. За прошлый год специалисты управления Россельхознадзора проверили 94 организации, что позволило предотвратить поступление некачественного сырья для приготовления пищи.
Все несоответствующие требованиям товары были утилизированы. Всего по всем направлениям не допущено к использованию более 6 тонн полуфабрикатов из мяса птицы и 137 кг приправ и пряностей. «Вопросы, связанные с поставками продуктов, сегодня являются ключевыми для всех профильных структур. Все поставщики должны находиться под самым пристальным вниманием. К тем, кто не соблюдает нормы, должны приниматься самые строгие меры», — подчеркнул глава региона.
Будет продолжена активная работа с цифровой системой «Честный знак», которая позволяет отслеживать информацию о сроке годности, составе, производителе и стране происхождения товаров, их соответствие сертификатам и стандартам качества. Благодаря маркировке снижается доля некачественной продукции. На данный момент в системе зарегистрировано более 2,5 тысячи производителей.