Управление Роспотребнадзора по Саратовской области напоминает гражданам о профилактике отравлений грибами.
- Так, за последние три года ими отравились 75 человек, двое — погибли. В 2019 году пострадавших пока не зафиксировано, — сообщили «КП-Саратов» в ведомстве.
В Роспотребнадзоре посоветовали не собирать грибы вдоль дорог, промпредприятий и те, что вам неизвестны.
Также в ведомстве заметили, что нужно знать отличительные признаки ядовитых грибов и их двойников. У бледной поганки — это утолщение у основания ножки, «воротничок» на ножке, белые пластинки, не меняющие цвет с возрастом, шляпка белая, желтоватая или зеленоватая.
Стоит исключить грибы из рациона детей до десяти лет, пожилых, беременных и кормящих и людей с болезнями ЖКТ. Остальным перед употреблением надо их очистить и обработать.