Общество12 сентября 2015 11:59

В Саратове приготовили самую большую в России "селедку под шубой"

Вес рекордсмена составил 631 килограмм
В Саратове приготовили самую большую в России "селедку под шубой"

В Саратове приготовили самую большую в России "селедку под шубой"

Фото: Роман ЗЛОБИН

Саратов получил один из самых больших - в прямом смысле слова - подарков ко Дню города. Повара приготовили 631 килограмм салата "селедка под шубой". Увесистую порцию включили в Книгу рекордов России.

- С нашей стороны шел жесточайший контроль, накануне были взвешены все продукты, а сегодня произвели контрольный замер всего блюда, - рассказала представитель Книги рекордов России Анна Коненко.

Фото: Роман ЗЛОБИН

Инициатором рекорда выступил Саратовский жировой комбинат: событие приурочено к выпуску новой упаковки любимого майонеза «Саратовский провансаль».

На создание рекордсмена ушло 120 килограмм свеклы, 117 кило картофеля, 110 - селедки и майонез "Саратовский провансаль" в количестве 70 кг.

- Мне кажется, что селедку под шубой можно назвать настоящим брендом Саратова. Ведь у нас есть Волга, в которой всегда много рыбы, - считает директор Саратовского жирового комбината Ольга Васильчикова.

Салат украсили тремя стерлядками, которые красуются на гербе области.

Фото: Роман ЗЛОБИН

Фоторепортаж

Онлайн трансляция Дня города