Любишь заморские овощи и фрукты? Вредят здоровью эти продукты!

Если съесть огурец из Испании и запить молоком из Казахстана, то получится... нет, не то, что вы подумали. К сожалению, еще хуже. По последним данным, уже 10 человек погибли в Германии от местных и привезенных из Испании овощей. Более тысячи попали в больницы с кишечной инфекцией. Причиной массового отравления стали, казалось бы, безобидные огурцы, помидоры и листовой салат. Пока заграничные специалисты изымают их из оборота и пытаются выяснить, что же случилось, Роспотребнадзор запретил ввоз этих продуктов на территорию России.

- Распоряжение поступило в понедельник вечером. Сейчас мы уже направили соответствующие документы во все сетевые магазины. Энтерогеморрагическая кишечная инфекция - серьезное заболевание, протекающее с поражением почек и кишечника, - рассказала начальник отдела по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Саратовской области Елена Никонова. - Поэтому саратовцам следует быть предельно осторожными. Если происхождение томатов или огурцов вызывает сомнение, лучше спросите у продавца сопроводительные документы.

Запретное мясо из Казахстана

Но оказалось, что в опасности не только любители зелени. Уже почти неделю как запрещен ввоз мяса и молочных продуктов с территории соседнего Казахстана. Там вовсю свирепствует опасное заболевание - ящур. К счастью, вредит оно лишь животным, но люди, съев зараженное мясо, могут стать переносчиком инфекции.

- Ящур наносит огромный экономический вред. Парнокопытные гибнут очень быстро и массово. Если заболевание попадет к нам - мы останемся без мяса. Поэтому шесть пограничных с Казахстаном районов - Озинский, Питерский, Новоузенский, Алгайский, Дергачевский и Перелюбский - находятся под усиленным контролем. Все животные уже по нескольку раз вакцинированы, - рассказал главный специалист-эксперт управления ветеринарии правительства Саратовской области Дмитрий Балыбин.

С молочной продукцией чуть проще: если она прошла термическую обработку, при температуре выше 70 градусов, то ее можно употреблять в пищу. Например, пастеризованное молоко при соблюдении технологии обработки абсолютно безопасно. А вот кисломолочные продукты, творог и сметана нет.

Саратовцы останутся без египетского картофеля

Через несколько дней россиян ждет еще одна продуктовая неприятность. С 3 июня Россельхознадзор планирует ввести запрет на ввоз картофеля из Египта. Из-за прошлогодней засухи корнеплодов из Пензы, Воронежа и Краснодара хватило буквально на пару месяцев. К началу зимы на прилавках остались лишь привезенные из Израиля и Египта овощи. Но теперь мы частично лишимся и их.

- С начала это года выявлено уже 24 случая нарушения законодательства. При фитосанитарном досмотре поступившей из Египта продукции обнаружен возбудитель карантинного объекта - бурой гнили картофеля. При этом зараженная продукция идет с сертификатами, гарантирующими ее качество, - сообщает Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору.- Египетская сторона проигнорировала направленное еще в марте письмо Россельхознадзора с требованием обеспечить поставки на территорию России качественного картофеля. В связи с этим мы вынуждены ввести временные ограничения на ввоз продукции из Египта в Россию.

По данным саратовских специалистов, пока распоряжений изымать какие-либо продукты из оборота не приходило. А тот же картофель, ввезенный в страну до официального запрета, вполне имеет право на существование на саратовских прилавках. Как и большинство овощей и фруктов, привезенных неизвестно откуда. Та же клубника или виноград вполне могут стать источниками инфекции. Получается, что единственный способ обезопасить себя от отравлений - заводить огород и растить еду самостоятельно.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Саратов напрямую связан с приходящей в себя от кишечной инфекции Германией. Из Поволжья туда есть сразу два авиарейса - в Франкфурт-на-Майне и Ганновер. Их не отменяли из-за активизировавшегося вулкана Гримсвотн(подробнее читайте: Извержение вулкана в Исландии: саратовцы долетят до Ганновера и Франкфурта". ) и не собираются отменять и сейчас.

- В этом нет необходимости, - сообщили в "Саравиа". - А вот с дополнительными мерами безопасности вопрос рассматривается. Возможно, понадобятся медосмотры прибывших из Германии граждан.

Также не стоит везти с собой овощи из Германии - конфискуют, как представляющий опасность продукт.

ЗНАЙ!

Откуда продукты на саратовских прилавках

Картофель - Голландия, Израиль, Египет.

Помидоры, огурцы, перец - Турция, Голландия.

Чеснок - Китай.

Виноград - Чили.

Клубника - Испания.

Голубика - Испания.

ВАЖНО!

Как защитить себя от кишечной инфекции

- все овощи и фрукты необходимо мыть и ополаскивать кипяченой водой;

- у фруктов, которые долго хранятся и покрыты специальными консервирующими составами, необходимо срезать верхний слой или счищать кожицу;

- нельзя употреблять в пищу мятые овощи и фрукты. Томаты с подбитыми боками лучше пустить в борщ или яичницу, то есть подвергнуть термической обработке;

- опасно пробовать немытые продукты перед покупкой: клубнику, черешню, арбузы. Вода и сахар - идеальная питательная среда для размножения опасных микробов;

- молочные продукты необходимо подвергать термической обработке - кипятить!